Бариста
Софія Гнатюк
4 роки в кавовому сервісі
Софія готує каву, чай і сезонні напої, допомагаючи гостям знайти напій під настрій.
Софія оживляє кавову частину бізнесу через каву, короткі розмови та рекомендації напоїв.
Її роль публічна, бо багато гостей напряму спілкуються з баристою під час швидких візитів, замовлень із собою або післяобідніх кавових пауз.
Профіль бариста добре працює для ресторанного бізнесу, бо кава часто є причиною, чому гості повертаються навіть без плану на повноцінний прийом їжі.